電視網(wǎng)絡(luò)經(jīng)常能看到報導(dǎo)一系列食品安全事件的發(fā)生，食品安全問題越來越受到人們關(guān)注，并一度成為百姓談之色變的話題。出現(xiàn)食品安全問題的原因很多，有一部分是因為食品包裝上的油墨噴碼造成的，這不僅會產(chǎn)生污染，危害人們的身體健康；還會因為易涂改而導(dǎo)致制假售假問題。
針對以上問題，目前越來越多的食品生產(chǎn)商開始在包裝上采用激光噴碼技術(shù)來替代傳統(tǒng)的油墨噴碼。利用激光對食品包裝進行標(biāo)記，不僅快速清晰，且標(biāo)記信息永久不可擦除，徹底杜絕了人為涂改標(biāo)識信息的隱患，無疑為食品安全添加了又一重保障。此外激光噴碼設(shè)備無耗材、免維護、設(shè)備使用周期長，從長遠(yuǎn)的經(jīng)濟性考慮更有利于企業(yè)的投資回報。
激光打標(biāo)技術(shù)是用激光束在各種不同的物質(zhì)表面打上永久的標(biāo)記。打標(biāo)的效應(yīng)是通過表層物質(zhì)的蒸發(fā)露出深層物質(zhì)，或者是通過光能導(dǎo)致表層物質(zhì)的化學(xué)物理變化而“刻”出痕跡，或者是通過光能燒掉部分物質(zhì)，顯出所需刻蝕的圖案、文字。
由于激光器的種類繁多，食品包裝所用的材料也很多，不同激光在不同材料上會表現(xiàn)出不同的標(biāo)刻效果。因此，選擇一臺合適的激光噴碼機，對食品生產(chǎn)企業(yè)至關(guān)重要。目前在激光噴碼行業(yè)應(yīng)用較多的有CO2 激光噴碼機以及光纖激光噴碼機，區(qū)別主要是激光器的不同。
塑料瓶打標(biāo)為“熱加工”工藝。礦泉水瓶或者食用油瓶身材料主要為PET，采用CO2 激光打標(biāo)可以得到較好的標(biāo)記效果。此外，不同波段激光器可以打出不同的效果。如果瓶身材料較厚，可采用10.6 微米波長的CO2 激光器，打出比較通透的字體。如果瓶身材料較薄，可采用9.3 微米的激光器，打出比較白的字體效果。
紙盒打標(biāo)也為“熱加工”工藝。紙盒根據(jù)顏色可分為兩種，深色紙盒可采用光纖或者CO2 激光進行打標(biāo)，淺色紙盒則只能用CO2 激光進行打標(biāo)。由于淺色（白色）紙質(zhì)材料對光纖的吸收較差，光纖激光很難在白紙上打出痕跡，即使打出來速度也不快，效果也不會好。采用CO2 激光加工主要是利用CO2 的熱能對紙質(zhì)材料進行碳化處理，形成深色痕跡和圖案。而深色（黑色）材料對光纖激光吸收較好，深色紙盒由于表層為黑色涂層，內(nèi)部為白色或者淺色紙張，采用光纖對黑色表層進行打標(biāo)去除，露出里層淺色痕跡形成圖案。